「我が家のエコ」「私のエコ」など身近なところにある
エコな話題を募集しています。

ミヤサカクッキングスタジオ代表。
料理研究家・フ−ドコ−ディネ−タ−。
ミヤサカクッキングスタジオを設立し、フ−ドコ−ディネ−タ−の草分け的存在として活躍。料理やテ−ブルコ−ディネ−トのほか、食品会社・飲食店の商品プロデュ−ス、料理コンサルタントまで幅広く活躍。
名古屋文理大学健康生活学部フ−ドビジネス学科講師
中日文化センタ−講師ほか著書「やさしいおかず」。